San Bernado

Vinmarkerne som producerer San Bernado er mere end 70 år gamle, i alle disse år har de leveret den fantastike og oversete drue Dolcetto. San Bernado er en top Dolcetto, den gennemgår sin vinifisering på store tønder og resultatet er en oplevelse værd.

Markerne ligger 530 til 570 meter oppe og vender øst - syd/østlig.  Alle druer er håndplukket.

Vinen er kraftig men stadig blød og rund med en lang eftersmag. Den gør sig specielt til kraftige retter eller en god bøf, den vil være perfekt til enhver grillet ret.