1
/
af
1
Wine2us
Winemakers dinner med Podere Galliassio hos Bistro Francophile
Winemakers dinner med Podere Galliassio hos Bistro Francophile
Normalpris
845,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
845,00 DKK
Stykpris
/
pr.
inkl moms
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
For fjerde år i træk samler vi det bedste fra Italien og Frankrig. Bistro Francophile og Wine2us byder Podere Galliassi velkommen til en fantastisk Winemakers dinner, hvor Alberto fra Galliassi kommer og fortæller om hans vine. Dette parret med fransk/italiensk bistro-mad.
Menu
Velkomst
Arracini da salvi - Risottokugler med salvie
- Spumante Alta Langa DOCG
Arracini da salvi - Risottokugler med salvie
- Spumante Alta Langa DOCG
Forret:
Carpaccio di pesce spada affumicato...pangrattato
Røget sværdfisk carpaccio m.brødkrummer
- Langhe Bianco / Chardonnay / Arneis
Carpaccio di pesce spada affumicato...pangrattato
Røget sværdfisk carpaccio m.brødkrummer
- Langhe Bianco / Chardonnay / Arneis
Mellemret:
Gnocchi al tegamino con crema di finocchi e salsiccia
Gnocchi med salsiccia, citron, fennikel og Nduja
- Barbera d’Alba DOC / Barbera
- Barbera d’Alba Superiore DOC / Nebbiolo
Gnocchi al tegamino con crema di finocchi e salsiccia
Gnocchi med salsiccia, citron, fennikel og Nduja
- Barbera d’Alba DOC / Barbera
- Barbera d’Alba Superiore DOC / Nebbiolo
Hovedret:
Manzo alla griglia con caponata
Grillet okse med Caponata
- Nebbiolo d’Alba DOC / Nebbiolo
- Barolo DOCG / Nebbiolo
- Barolo DOCG (Galliassi´s nye flagskib får debut i Danmark)
Manzo alla griglia con caponata
Grillet okse med Caponata
- Nebbiolo d’Alba DOC / Nebbiolo
- Barolo DOCG / Nebbiolo
- Barolo DOCG (Galliassi´s nye flagskib får debut i Danmark)
Dessert:
Crostata di fichi con sorbetto al limone
Figentærte med citronsorbet
- Dessertvin: Overraskelse fra Piemonte
Crostata di fichi con sorbetto al limone
Figentærte med citronsorbet
- Dessertvin: Overraskelse fra Piemonte
Kaffe kan tilkøbes.
Send info til en ven om denne vin.
